International Wine ChallengeSin ánimo de parecer chauvinista me atrevo a confesar que el pisco peruano y el vino de Toro son de mis placeres favoritos. Razones para ello no me faltan. Más adelante hablaré extensamente de las bondades del pisco, bebida peruana por excelencia.
Sobre los vinos de Toro ya he colocado algo en una entrega anterior y habrán muchas más al respecto pero ahora quería añadir un dato a raíz de una información publicada hoy en la edición on line de El Norte de Castilla . Cuatro vinos de la D.O. Toro obtuvieron premios en el Wine Challenge de Londres, celebrado dentro de la prestigiosa feria London Wine, compitiendo con más de 9 mil vinos de todas partes del mundo. Una muestra más de la indiscutible calidad de éstos caldos. Dos de los premiados fueron el Baco Tinta de Toro (medalla de plata), de la Bodega Cooperativa Covitoro y el estupendo Gran Colegiata Roble Francés (medalla de bronce), de la Bodega Fariña, uno de los vinos que más reconocimientos ha obtenido en Castilla y León, y cuya fama ya está traspasando fronteras. Una razón más para empezar este fin de semana brindando con un vino de Toro. ¡Salud!

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